건강 상식 - 뇌 건강에 좋은 식습관을 알아보자!

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나이가 들어서 그런지 조금만 삐끗해도 회복되는데 오래 걸리는 것 같고, 체력도 약해진 것 같고... 요즘 들어 부쩍 건강에 대해서 많은 생각을 하게 되는데요.

 

 

뇌는 우리 몸의 움직임 하나하나를 컨트롤하고 심장 박동, 체온 등을 일정하게 유지시키는 역할도 하고요. 지각, 감정, 기억, 학습을 담당하기도 합니다. 따라서 뇌는 우리 몸에서 가장 중요한 신체 기관이라고 할 수 있어요.

 

이번 포스팅에서는 뇌를 건강하게 해주는 음식과 피해야할 음식을 소개하려고 합니다.

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  뇌에 좋은 음식

1. 닭가슴살

 

 

뇌를 건강하게 만들어 주기 위하여 닭가슴살을 많이 먹어주세요. 우리나라 사람들의 경우 밥을 많이 먹는데요. 이는 탄수화물 섭취량이 많다는 증거이기도 한데요. 탄수화물이 많아지면 비만, 당뇨병이 생기게 되고 이는 뇌건강에 악역향을 미치게 된다고 합니다(헬스 조선- 김치경 교수). 따라서 탄수화물의 섭취를 줄이고 기름기가 빠진 닭가슴살을 먹어서 단백질의 섭취를 높이는 것이 좋다고 합니다.

 

2. 아몬드, 땅콩, 호두

 

 

아몬드, 땅콩, 호두라.. 혼술할때 이것만큼 좋은 안주가 있었나 싶네요. 하지만 술안주뿐만 아니라 우리의 뇌를 건강하게 만들어주는 음식이기도 합니다. 견과류가 뇌 건강에 좋다고 하는 것은 여러 연구에서 이미 밝혀진 바 있다고 하네요. 하지만 소금 간이 들어있는 견과류는 멀리하시고 최대한 짜지 않은 견과류를 섭취하시기 바랍니다.

 

3. 시금치, 케일

 

 

시금치 케일과 같은 녹황색 채소에는 우리 몸에 좋은 각종 비타민이 들어있고요. 무기질도 많이 포함하고 있어요. 이러한 녹황색 채소는 항산화 작용을 통해 뇌신경과 뇌혈관을 튼튼하게 해주어 뇌를 건강하게 만들어 준다고 합니다. 하지만 일부 뇌혈관질환 환자에서 녹황색 채소의 성분과 특정 약 성분이 상호작용을 하여 주의가 필요하다고 하네요.

 

4. 고등어

 

 

고등어에는 오메가3 지방산이 풍부하다고 하는데요. 이 오메가3 지방산은 뇌 세포막을 둘러싼 신경 세포의 성분이라고 합니다. 또한 뇌 기능을 활발하게 하고 두뇌 활동을 위해 필요한 것이 오메가3 지방산이라고 하는데요. 그만큼 뇌 건강에 있어서 오메가3 지방산이 거의 필수적이라 할 수 있습니다. 또한 오메가3 지방산은 뇌의 혈액순환을 원활하게 해 준다고 하네요. 따라서 뇌를 생각한다면 고등어 강추합니다.

 

5. 블루베리

 

 

뇌에 있어서 활성 산소를 제거하는 것이 중요하다는 거 아시나요? 뇌는 산소와 포도당을 많이 사용하기 때문에 활성 산소로 인하여 산화되기 쉽다고 합니다. 뇌세포막 지방이 산화가 되면 포도당이 잘 전달되지 않으며, 신경 물질의 분비가 원활하지 못하여 뇌의 기능이 떨어진다고 하네요. 블루베리에는 이러한 활성산소를 억제하는 항산화 작용을 하는 물질이 있고요. 학습, 사고 및 기억력을 향상하는데 매우 좋다고 합니다. 뇌를 생각한다면 블루베리 많이 드세요~

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  뇌에 나쁜 음식

1. 트랜스 지방, 동물성 지방

 

 

동물성 지방과 트랜스 지방의 섭취량이 많아지면 뇌 혈관을 손상시켜 뇌에 들어가는 혈액의 움직임이 제한을 받게 된다고 합니다. 이는 뇌에 충분한 혈액을 공급하기 어려워지게 되지요. 이는 심하면 뇌졸중과 치매로 이어지게 됩니다. 또한 이러한 지방은 비만, 당뇨병 등 각종 성인병의 원인이 되므로 피해 주시면 좋아요.

 

2. 밀가루 음식

 

 

밀가루 음식은 우리 몸에 흡수가 잘되기 때문에 혈당이 매우 높아지고 이는 인슐린의 분비를 비정상적으로 촉진시킬 수 있다고 합니다. 이는 인슐린의 분비 작용을 비정상적으로 만들어 포도당이 혈액에 흡수하지 못하게 되는 결과를 가져오게 됩니다. 이는 뇌로 들어가는 포도당이 충분하지 못해서 머리를 잘 못쓰게 되지요. 따라서 머리를 잘 쓰기 위해서 즉 두뇌 활용을 높이고자 한다면 밀가루 음식은 자제해주세요.

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뇌 건강을 잘못하게 되면 치매로 이어질 수 있는 만큼 뇌에 좋은 음식을 많이 섭취하셔서 건강한 생활 하시길 바래요. 이상 포스팅 마치겠습니다.

 

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

 

이번 포스팅에서는 아래의 기사를 참고 하였습니다.

 

뇌에 좋은 음식 VS 뇌에 나쁜 음식 : 

뇌에 좋은 음식 VS 뇌에 나쁜 음식 - 당신의 건강가이드 헬스조선

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